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詳細資料ISBN：9789864590063 叢書系列：五味坊 規格：平裝 / 112頁 / 21 X 26 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介日本露營雜誌權威《GARRRV OUTDOOR》精心編製， 有了這本書，人人都能成為戶外烹飪高手！ COLEMAN 總代理偉盟國際 副總經理陳兆俊 好評推薦 露營炊具詳解STEP BY STEP，新手也能從容掌握。 行家才知的聰明絕招，從收納、烹調到清潔，省時又省力 貼心好用的規劃方法，人人都是露營料理玩家。 對露營愛好者而言，能夠從容駕馭各式器材，輕鬆端出呼應自然美景的好吃料理，與家人好友共度歡樂時光，真是最大的享受！本書一次解答所有你想得到、想不到的露營疑問，為初入門的菜鳥指引訣竅，讓玩家級的朋友更上層樓。 不失敗！ 露營器具的使用方法 不失敗！ 簡易套餐的料理方法 調理用具的挑選方法 介紹多種增加便利性的野炊神器 介紹能烤出美味的BBQ技巧 介紹荷蘭鍋的靈活運用術 介紹煙燻料理的訣竅 保證不失敗的美味料理祕技大公開！ 昂貴的器材鍋具在使用後要妥善清潔，才能永保如新；皮圍裙和皮手套除了防燙隔熱，還能讓帥氣度UP！本書一次解答所有你想得到、想不到的露營疑問，即使是野炊初心者，也能井井有條，從容上菜！本書特色 ★ 露營料理設備全圖鑑，一次上手！ 荷蘭鍋、廚房桌、焚火台……各種器具特性分析、使用方式、安全須知、清潔保養，全部弄懂。 ★ 戶外烹調技巧全解析，輕鬆變身野炊達人！ 燒烤、煎煮到煙燻，變化豐富，美味升級。 ★ 行前規劃與須知善後建議，有效率更環保！ ★ 玩家精心設計3組套餐菜單＋70道料理食譜，挑戰20分鐘上菜！ 日本RAKUTEN BOOK REVIEW 好評推薦 ▹裡面的料理讓人想重複做來吃！ ▹介紹基礎的露營技巧，還收錄食譜，十分推薦給露營新手！ ▹回歸基礎的一本露營書，想買來看看。 |
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資料來源：博客來
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